Читать Щелочная система оздоровления (СИ) - Ентшура Петер, Локэмпер Иосиф, Галкин Алексей - Страница

Читать Щелочная система оздоровления (СИ) — Ентшура Петер, Локэмпер Иосиф, Галкин Алексей — Страница

Кислотно щелочная система

ПИТАНИЕ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО РАВНОВЕСИЯ

Один из основных факторов закисления нашего организма является питание.
При переваривании разной пищи, в организме возникает и разная реакция — преимущественно кислая или преимущественно щелочная.
Знать какую реакцию дают те или иные продукты — совершенно необходимо, если мы хотим избежать пере закисления со всеми его пагубными для здоровья результатами.

КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЙ ФАКТОР ГЕОГРАФИИ:)

В своих лекциях профессор Огулов упоминал такой интересный факт. Оказывается, чем выше местность — в смысле, чисто географически, имеется в виду высота над уровнем моря — тем более щелочной является реакция организма при любых процессах — дыхание, пищеварение и т.д..
Если посмотреть на горные народы — скажем, тех же кавказцев — так они, как известно, всю жизнь едят баранину и пьют вино, т.е. сплошное закисление создают организму. А при этом кавказские долгожители — очень даже известная тема.
Так вот оказывается, что даже при такой кислотной нагрузке, как вино и баранина, их пищеварение щелочное!
Более того, если бы они не закисляли так свой организм, то имели бы перещелачивание — алкалоз.
Кстати, та самая «горняшка» — горная болезнь — это именно перещелачивание.
Разреженный горный воздух и щелочное пищеварение порождают обильное — и довольно резкое — расщепление шлаков в организме человека. В результате его кровь резко закисляется, густеет, тяжелеет и возникает классическая «кислотная атака» — по той же самой схеме, как это бывает при кризисе голодания .
Когда же человек пробудет в горах подольше и «горняшка» отпускает, то в организме ощущается легкость, обновление, оздоровление и вообще радость жизни. И потом человек поет, мол, «лучше гор могут быть только горы»:)

ЗАКИСЛЕНИЕ ОРГАНИЗМА
(статья из какого-то журнала)

Американские ученые в начале XXI века сделали фундаментальное открытие. Они предложили способ для измерения кислотности рациона питания и показали, что именно хроническое закисление организма является одной из главных причин вымывания кальция из костной ткани и массивного выброса его через почки. В результате разрушаются кости и образуются камни в почках.

Процессы жизни протекают в водных средах, которые характеризуются определенной концентрацией атомов водорода.
Вещества, которые отдают водородные атомы, называются кислотами, а те, которые их забирают — щелочами.
Кислотно-щелочное соотношение характеризуется специальным показателем свободных атомов водорода в растворе. Он называется рН (от латинского «potentia hydrogeni» — «сила водорода»).
В нейтральной среде рН равно 7,0.
В кислой среде рН ниже 7, т.е. от 6,9 до 0.
В щелочной среде рН выше 7, т.е.от 7,1 до 14,0.

В норме кровь имеет слабощелочную реакцию — 7,35-7,45.
PН очень жестко выдерживается в узких границах, так как только в этих условиях возможна работа большинства ферментов.
При воздействии закисляющих или ощелачивающих факторов организм использует компенсаторные резервы организма — так называемые «буферные системы».
В целом, устойчивость организма к ощелачиванию в несколько раз выше, чем к закислению, т.е. закислить его гораздо проще, чем защелачить — и это очень важный момент, который мы поясним ниже.

Кислотная нагрузка — новое измерение пищи

Мы привыкли оценивать пищу с позиций калорийности, содержания белков, углеводов, жиров, витаминов и других веществ.
Американские ученые в начале XXI века сделали подлинное открытие, когда показали, что любой продукт имеет еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья.
Они назвали его NEAP (net endogenous acid production — чистая продукция внутренней кислоты).
Проще говоря, это кислотная нагрузка пищи.
Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь.

Кислотная нагрузка измеряется по принципу: кислота минус щелочь.
Когда в пище преобладают компоненты, образующие серную кислоту (серосодержащие аминокислоты) или органические кислоты (жиры, углеводы), то кислотная нагрузка имеет положительную величину.
Если в пище больше компонентов, образующих щелочь (органические соли калия и магния), то кислотная нагрузка представляет собой отрицательную величину. Компьютерный анализ позволил определить кислотную нагрузку основных продуктов питания.

Кислотная нагрузка основных продуктов питания
(в миллиэквивалентах на 240 килокалорий)

Мясо 67,9
Зерновые 13,8
Сыр 4,2
Молоко и йогурт 2,8
Яйца 2,5

Бобовые 0,8
Орехи 0,1

Листовая зелень -59,1
Овощи из группы плодовых** -46,5 (помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, огурцы, арбузы, дыня, тыква и т.п.)
Коренья -26,4
Овощи -14,3
Клубни -10,6
Фрукты -5,8

Неправильное питание — причина хронического закисления организма

Биохимические процессы человека имеют длительную историю формирования применительно к тем условиям питания, которые сопровождали его в ходе эволюции.
Считается, что в истории питания человека можно выделить три больших этапа:

— Пища древнего человека, которой питались наши предки 5-7 миллионов лет.
— Пища человека аграрной культуры, которая возникла около десяти тысяч лет назад.
— Пища современного человека, которую он стал употреблять в последние 100 лет и которая особенно резко изменилась за последние 20 лет.

99% своей истории человек был охотником и собирателем. По данным антропологов, примерно треть его рациона составляло нежирное мясо диких животных и две трети — растительная пища.
В этих условиях питание носило исключительно щелочной характер, кислотная нагрузка составляла в среднем минус 78 миллиэквивалентов в день.

Ситуация принципиально изменилась с возникновением аграрной цивилизации, когда человек стал употреблять в пищу много зерновых культур, молочные продукты и жирное мясо одомашненных животных.

Но особенно драматические сдвиги в питании произошли в конце ХХ века, когда рацион заполонили промышленно обработанные «кислые» продукты питания.
Кислотная нагрузка пищи современного человека составляет плюс 48 миллиэквивалентов в день.
Ежедневное «кислотное» питание приводит к хроническому пожизненному закислению (ацидозу) внутренней среды организма.

Хроническое закисление — источник многих бед для здоровья

Организм не допускает выхода рН крови за заданные пределы, но достается это дорогой ценой:
В жертву приносится скелет, так как в целях ощелачивания кальций вымывается из костей.
Отсюда боли в спине, так мучающие современного человека.
А также, резко ускоряется развитие остеопороза.
Разрушаются мышцы. Хроническая слабость и боли в мышцах отмечаются уже в молодом возрасте, но особенно страдают пожилые.
Слабость костей и мышц ведет к нарушению работы суставов.
Кислая реакция мочи, а точнее — перекисленная, создает идеальные условия для образования камней в почках.
Это принимает характер эпидемии. Хроническое нарушение работы почек вызывает развитие воспалительных заболеваний и почечной недостаточности.
Кислая реакция слюны разрушает зубы.
Хроническое закисление также может вызывать гипофункцию щитовидной железы, головные боли, тревожность, бессонницу, низкое артериальное давление, задержку жидкости в организме и другие расстройства вплоть до развития онкологических заболеваний.

Измерение рН мочи и слюны

К счастью, существуют простые косвенные методы определения рН жидкостей с помощью тест-полосок, которые по разному изменяют свой цвет в зависимости от величины рН.

Удобнее всего оценить состояние кислотно-щелочного равновесия по pН мочи и слюны.

Для этого тест-полоска смачивается мочой или слюной. Сравнение цвета тест-полоски с цветовым эталоном позволяет определить уровень рН.

Считается, что у первобытных людей моча имела щелочную реакцию, ее рН составлял приблизительно 7,5 — 9,0.
У современных людей норма находится в слабокислом диапазоне: от 6,0-6,4 по утрам до 6,5-7,0 по вечерам.
В среднем она составляет 6,4-6,5.
PН мочи лучше измерять натощак, за 2 часа до и после приема пищи 2 раза в день несколько раз в неделю.

Читайте также:  Калорийность каш на воде (таблица) и молоке сколько калорий в сухой и вареной крупе

Оптимальное время для измерения рН слюны это утром с просонья — именно в этот момент слюна самая кислая.
Вообще рН слюны должна находится в диапазоне 6,5-7,5.
В норме же слюна должна быть нейтральной — 7,0
Если рН утренней слюны 7,0, то в этом случае можно не беспокоиться за свои зубы — эмаль разрушаться не будет и никакой кариес не возникнет, никакого зубного камня не появиться.

Вернуть рН в норму

При отклонении рН в кислую сторону необходимо увеличить содержание в рационе щелочных продуктов (см. таблицу) и больше заниматься аэробными физическими упражнениями, например, хороши 30-40 минутные прогулки в быстром темпе 4-5 раз в неделю.
Кроме того, хорошие результаты дает регулярный прием пищевой соды: утром натощак принимается половина чайной ложки соды на стакан теплой, почти горячей воды за 15-20 мин до еды.

КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОЕ РАВНОВЕСИЕ В ПРОДУКТАХ
(статья из какого-то интернет-журнала)

Если утро вы встречаете с мыслью «нужно отдохнуть», а к вечеру неизменно впадаете в хандру, и имеете совершенно «кислое» настроение, то вам явно стоит начать работу по восстановлению кислотно-щелочного баланса организма.

Все очень просто. Каждый продукт, который мы съедаем, дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию.
Если предусмотренное природой метаболическое равновесие между уровнем кислоты и щелочи в организме нарушено, все системы начинают работать со сбоем.
Плохое пищеварение, тусклый цвет лица, плохое настроение, потеря энергии и быстрая утомляемость: а все из-за того, что ваше питание не сбалансировано.

Холистическая концепция кислотно-щелочного баланса организма была создана еще в начале XX века.
После того, как наука в середине прошлого века открыла pH, нутриционисты (специалисты по питанию) научились корректировать этот баланс правильным питанием.
Официальная медицина к этой коррекции относится по меньшей мере скептически, однако целая армия нутриционистов, диетологов и терапевтов в США, Франции и Германии практикуют лечение «кислотно-щелочным балансом».
И по-скольку эта диета приветствует овощи и фрукты и рекомендует ограничить белый хлеб и сахар, то в любом случае польза будет.

Слишком много кислоты

«Если с пищей поступает слишком много кислотных продуктов, организм вынужден компенсировать дисбаланс своими собственными щелочными резервами, то есть минеральными веществами (кальцием, натрием, калием, железом), — рассказывает гастроэнтеролог, диетолог центра «Риммарита» Анна Каршиева. — Из-за этого замедляются биохимические процессы, снижается уровень кислорода в клетках, возникают нарушения сна и усталость, не исключено, что и депрессивные состояния».

Как ни странно, «кислотный» продукт вовсе не обязательно имеет кислый вкус: например, классически кислые лимон, имбирь, сельдерей дают сильную щелочную реакцию.
А молоко, кофе и белый пшеничный хлеб, напротив, имеют отчетливо кислотный характер.

Поскольку нынешний рацион среднестатистического жителя западной цивилизации имеет тенденцию к «кислотности», то свое меню нужно обогатить «щелочными» продуктами.
А именно — овощами, корнеплодами, не слишком сладкими фруктами, орехами и зеленью, травяными настоями, оливковым маслом и зеленым чаем.

Чтобы не лишить себя полностью животного белка, к этим продуктам надо добавить рыбу, мясо птицы и яйца: они имеют кислотные свойства, но не слишком выраженные.

К минимуму надо свести рафинированную и крахмалистую еду, сахар, кофе и кофеиносодержащие напитки, алкоголь и не слишком увлекаться молочными продуктами.

Эту диету легко соблюдать — особенно тем, кто имеет легкую склонность к вегетарианству. Она богата клетчаткой и антиоксидантными веществами и совсем лишена «пустых калорий» — тех, которые приносят только прибавку в весе и никакой пользы.

В меню практически всех ресторанов можно найти овощные блюда, белое мясо птицы и рыбу, а также зеленый чай и минеральную воду, так что кислотно-щелочной баланс можно соблюдать практически в любых жизненных обстоятельствах.

Эта диета направлена на оздоровление организма, а не на похудание, но практика показывает, что лишние килограммы на ней теряют практически все. И это неудивительно, учитывая то, как широко в обыденном «кислотном» меню представлены жирные и калорийные продукты.

Это хорошая диета для взрослых, но не для детей: растущему организму нужны многие из тех продуктов, которые остаются «за кадром» — красное мясо, молоко, яйца.

Если вы не привыкли есть много клетчатки — овощей, фруктов, бобовых, резкая смена приоритетов может дать слишком большую нагрузку на пищеварительную систему.
Поэтому на эту диету хорошо переходить постепенно.

Соблюдайте пропорцию «65% «щелочных» продуктов, 35% — «кислотных», ориентируясь на приведенные ниже списки кислотных и щелочных продуктов.
Продукты в каждой строке расположены по мере снижения их кислотообразующих или щелочеобразующих свойств — сначала идут самые сильные, потом по мере убывания.

Кленовый сироп, мед (особенно в сотах), нерафинированный сахар

Лимон, лайм, арбуз, грейпфрут, манго, папайя, инжир, дыня, яблоко, груша, киви, садовые ягоды, апельсин, банан, вишня, ананас, персик

Спаржа, лук, петрушка, шпинат, брокколи, чес-нок, авокадо, кабачок, свекла, сельдерей, морковь, томат, грибы, капуста, горох, маслины

Картофель «в мундире»

Тыквенные семечки, миндаль

Оливковое масло холодного отжима

Нешлифованный рис, перловая крупа

Козье молоко, козий сыр, молочная сыворотка

Вода, травяной чай, зеленый чай, имбирный чай

Сахаро заменители , рафинированный сахар

Алкоголь, лимонад, сладкие газированные напитки, черный чай

Свинина, говядина, морепродукты, индейка, курица

Пшеничная мука, выпечка, белый хлеб, шлифованный рис, кукуруза, гречка, овес

Животный жир, майонез, гидрогенизированные жиры и масла

Сыр на коровьем молоке, сливочное мороженое, коровье молоко, сливочное масло, яйцо,
йогурт, творог

Арахис, лесной орех, пекан, семечки подсолнуха

Картофель любого вида кроме «в мундире», белая фасоль, соя, тофу

Черника, голубика, слива, чернослив, консервированные соки и нектарины

Еще один материал по кислотно-щелочным аспектам питания.

Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода! При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи.

К сожалению у большинства людей – кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону. Проверить это достаточно легко – в аптеках продаются лакмусовые бумажки, которыми можно «измерить» рН слюны и мочи, которые покажут наш кислотно-щелочной баланс. Стоит помнить, что утренняя моча наверняка будет кислой, так как через почки выводится лишняя кислота, поэтому замерить pH мочи нужно не с утра, а при втором походе в туалет. Показатель кислотности очень сильно колеблется от разных факторов, и только после многократных замеров можно вывести среднее арифметическое и сделать вывод о кислотно-щелочном балансе организма. При этом запомните, что pH мочи ниже 7 – это признак закисления, а выше 7.5 – ощелачивание.

Читайте также:  Воск или шугаринг что лучше, чем отличаются, что больнее, отзывы

Что дают нам эти знания для практического применения и когда стоит задуматься над этой проблемой? Если у вас есть хронические заболевания или вы часто болеете простудой – можете быть уверены в том, что в вашем организме не всё в порядке – там создана сказочно благоприятная среда для развития инфекций. Изменить такое положение дел в силах каждому человеку! Что же надо делать?

Для начала понять почему возникает кислотно-щелочной дисбаланс. В первую очередь, конечно, из-за пищи. От того, что лежит в обеденной тарелке – будет зависеть общий pH нашего организма (этим параметром характеризуется кислотность). К счастью выбор меню полностью зависит от нас. Но тут как раз и расположена ловушка!

Каждый из нас полагает, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить по вкусу его свойства! А не тут-то было! Очень часто кислые на вкус продукты наш организм наоборот ощелачивают (например, самый яркий «обманщик» — лимон – один из главных ощелачивающих продуктов, несмотря на свой кислый вкус!), а некислые по вкусу – как ни странно нас закисляют. Для примера приведу совершенно «некислые» яйца, мясо, рыбу, белый хлеб – главных виновников закисления организма!

Поэтому очень важно знать наших «друзей» среди продуктов, которые помогают сдвинуть кислотно-щелочной баланс нашего организма в щелочную сторону! Защелачивание организма (алкалоз) в настоящее время встречается очень редко — поэтому ощелачивающие продукты полезны всем. В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма.

ТАБЛИЦА КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОГО ИНДЕКСА ПРОДУКТОВ

0 — слабое окисление или ощелачивание,

00 — среднее окисление или ощелачивание,

000 — сильное окисление или ощелачивание,

0000 — очень сильное окисление или ощелачивание.

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)

Учёные рекомендуют щелочную систему оздоровления

Любой организм считается здоровым в случае равновесия всех систем в нем. Многие думают, что здоровье – это когда ничего не болит, но это неправильно. Если болевой синдром отсутствует на фоне приема лекарств, то такой организм здоровым назвать нельзя. Важнейший баланс, который необходимо поддерживать в норме, – рН. Это обозначение принято считать показателем степени кислотности разных водных растворов, в том числе и в теле человека. При увеличении кислотности (увеличении рН) начинается хронический ацидоз – закисление организма. Его симптомы – головная боль, одышка, хроническая усталость, слабость, тошнота и рвота, аритмия. Такое состояние можно сравнить со средой в аквариуме – если не менять воду в нем больше месяца, рыбки умирают. Современная медицина не заинтересована в полном излечении такого состояния, поскольку диагноз ацидоз гарантирует регулярную потребность в лечении людей и употреблении лекарств.

estet-portal.com расскажет, что такое щелочная система и об ее влиянии на здоровье.

Щелочная система и заболевания организма

Если рН крови увеличивается, функционирование капилляров нарушается. Это приводит к тому, что кровь поступает в ткани в недостаточном количестве. Они не получают нормального объема питательных веществ.

В идеале рН у крови равен 7,35. Этот же показатель у обычной воды составляет 7,0. Человеческая кровь – щелочная, это дает возможность нейтрализовать кислые соединения, получаемые с пищей.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

Плохие экология, вода, пища – факторы, влияющие на сдвиг рН в «кислую» сторону. При этом кровь теряет свойства уравновешивать балансы организма. При попадании в организм кислые соединения блуждают по нему. Чтобы нейтрализовать кислоту, организм использует запасы микроэлементов и щелочных металлов. К ним относятся – натрий, калий, магний. У курильщиков и любителей алкоголя запасы полезных веществ расходуются в больших объемах. Это приводит к истощению запасов минералов и здоровья.

Разбалансировака рН провоцирует такие проблемы:

    боли в спине, остеопороз;

слабость мышечного аппарата, разрушение мышц;

ускоряет образование камней в почках;

разрушение зубной ткани;

дисфункцию щитовидной железы;

  • приводит к онкологии.
  • Какие продукты способствуют нормализации щелочной среды

    Чтобы щелочная система нормализовалась, необходимо включить в рацион щелочные продукты, увеличить физические нагрузки на воздухе. При появлении усталости, бледности кожи, ухудшении пищеварения, нужно восстанавливать кислотно-щелочной баланс.

    К ощелачивающим продуктам относятся:

    Фрукты. Лимон, лайм, арбуз, инжир, абрикосы, апельсины, авокадо, персики, бананы, яблоки.

    Овощи. Лук, петрушка, чеснок, тыква, буряк, салат, цукини, сельдерей, горох, цветная капуста, оливки, картофель в кожуре, редиска, кукуруза, кабачки, перец, морковь.

    Орехи – миндаль и каштаны.

    Масла – льняное и рапсовое.

    Крупы – просо, дикий рис, киноа.

    Молочные продукты – соевый сыр, соевое молоко, козий сыр, козье молоко.

    Напитки – травяные и зеленый чай, апельсиновый сок, вода с лимоном.

    Если продукт кислотный – совсем не обязательно, что на вкус он кислый. Коровье молоко, кофе и хлеб на основе пшеничной муки отличаются кислотным характером, а лимоны и имбирь – щелочным.

    Правильное меню должно включать овощи, корнеплоды, травяные настои и зеленый чай. Для обогащения его балками можно включить мясо птицы, белую рыбу и яйца. Они имеют слабовыраженную кислотность.

    Такая диета направлена на оздоровление организма, достижение баланса щелочной и кислотной среды. Для нормального функционирования организма достаточно соблюдать пропорцию 70% щелочных продуктов и 30% кислотных.

    Исследование зависимости развития болезней и закисления организма

    Все больше исследователей в области медицины приходят к выводу о зависимости развития болезней от состояния кислотной среды организма. В 1932 году ученый из Германии Отто Варбург был удостоен Нобелевской премии за открытие связи между закислением организма и развитием раковых заболеваний. Раковые клетки существуют в кислотной среде и погибают в щелочной за 2 часа. При увеличении pH крови всего на 0,1, она транспортирует в 8 раз меньше кислорода к тканям и органам.

    Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

    Чтобы определить уровень показателя кислотности, нужно купить в аптеке специальные тест-полоски. Они измеряют pH слюны и мочи. Но показатель зависит от многих факторов – время прохождения теста, прием лекарств, количество выпитой жидкости. Замеры необходимо сделать много раз, после этого определить среднюю величину показателя. О закислении говорит pH мочи ниже 7.

    Щелочная система оздоровления подходит для всех, поскольку защелачивание организма практически не встречается среди диагнозов. Сушеные абрикосы – продукт с наибольшей степенью ощелачивания.

    Больше полезной информации на нашем канале в Youtube:

    Кислотно-щелочной баланс (pH баланс)

    Кислотно-щелочной баланс (pH баланс)

    Из этой статьи Вы узнаете все самое главное о кислотно-щелочном балансе организма человека: какой нормальный уровень рН крови, мочи, слюны, как измерить рН организма, чем грозит дисбаланс рН, как восстановить кислотно-щелочной баланс.

    Что такое кислотно-щелочной баланс?

    Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным балансом или кислотно-щелочным равновесием. Кислотно-щелочной баланс характеризуется специальным показателем рН (powerHydrogen – сила водорода), который показывает число водородных атомов в данном растворе. При рН 7,0, говорят о нейтральной среде. Чем ниже уровень рН, тем среда более кислая (от 6,9 до 0). Щелочная среда имеет высокий уровень рН (от 7,1 до 14,0).

    Читайте также:  Как восстановить желудок после антибиотиков, почему болит живот

    Шкала уровней pH

    Тело человека имеет определенное кислотно-щелочное соотношение, характеризуемое рН (водородным) показателем. Значение показателя рН зависит от соотношения между положительно заряженными ионами (формирующими кислую среду) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочную среду). Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН. Нарушение кислотно-щелочного баланса может привести к серьезным заболеваниям.

    Как проверить кислотно-щелочной баланс

    Проверить свой кислотно-щелочной баланс можно с помощью рН тест-полосок. Делается это быстро и легко в следующей последовательности:

    1. Распакуйте тест-полоску.
    2. Смочите ее мочой или слюной.
    3. Сравните показания на тест-полоске с цветовой таблицей уровня рН, вложенной в упаковку.
    4. Оцените Ваши результаты, соотнеся их со временем суток.

    Проверить рН с помощью тест-полосок

    Если уровень рН мочи колеблется в пределах 6,0-6,4 по утрам и 6,4-7,0 вечером, то Ваш организм функционирует нормально.

    Если уровень рН слюны сохраняется между 6,4-6,8 в течение всего дня, это также свидетельствует о здоровье Вашего организма.

    Наиболее оптимальный уровень рН слюны и мочи слегка кислый, в пределах 6,4-6,5. Лучшее время для определения уровня рН – за 1 час до еды или спустя 2 часа после еды. Проверяйте уровень рН 2 раза в неделю 2-3 раза в день.

    Норма рН мочи

    Результаты тестов кислотно-щелочного баланса мочи показывают, насколько хорошо организм усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний. Эти минералы регулируют уровень кислотности в организме. Если кислотность слишком высокая, организм должен нейтрализовать кислоту. Чтобы нейтрализовать излишки кислоты, которая начинает накапливаться в тканях, организм вынужден заимствовать минералы из различных органов и костей. Таким образом происходит регулирование уровня кислотности.

    Определение рН мочи

    Норма рН слюны

    Результаты тестирования кислотно-щелочного баланса слюны показывают активность ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Этот показатель дает представление о работе как всего организма в целом, так и отдельных его систем.

    Иногда наблюдается повышенная кислотность как мочи, так и слюны. В таких случаях речь идет о «двойной кислотности».

    Кислотно-щелочной баланс крови

    Кислотно-щелочной баланс крови – одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот показатель может меняться в пределах 7,35-7,45. Сдвиг этого показателя хотя бы на 0,1 приводит к нарушению функции кардиореспираторной системы. При сдвиге рН крови на 0,3 происходят серьезные изменения в работе центральной нервной системы (в сторону угнетения ее функций либо перевозбуждения), а сдвиг на 0,4, как правило, не совместим с жизнью.

    Повышенная кислотность в организме

    Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности (состояние ацидоза). В этом состоянии организм плохо усваивает такие минералы, как кальций, натрий, калий и магний. От недостатка минералов страдают жизненно важные органы. Не выявленный вовремя ацидоз может причинять вред организму постепенно и незаметно, в течение нескольких месяцев и даже лет.

    Причины ацидоза

    Закисление организма может случиться по многим причинам. Вот некоторые из них:

    • злоупотребление алкоголем, курение;
    • гипогликемия (пониженный уровень глюкозы в крови);
    • печеночная и/или почечная недостаточность;
    • неправильное питание;
    • гипоксия (пониженное содержание кислорода в организме);
    • обезвоживание;
    • осложнения диабета;
    • тяжелые воспалительные процессы;
    • прием некоторых лекарственных препаратов;
    • повышенные физические нагрузки в течение длительного времени.

    К чему приводит ацидоз

    При ацидозе могут появиться следующие проблемы:

    • заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов, подъем артериального давления, уменьшение концентрации кислорода в крови;
    • заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней;
    • нарушение дыхания;
    • прибавление в весе и диабет;
    • хрупкость костей, а также другие нарушения опорно-двигательного аппарата, например, образование остеофитов (шпор);
    • суставные боли и болевые ощущения в мышцах, связанные с накоплением молочной кислоты;
    • снижение иммунитета;
    • увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать развитию онкопроцесса;
    • общая слабость, выраженные расстройства вегетативных функций.

    Видео врача-нутрициолога Степановой Марины о кислотно-щелочном балансе

    Повышенное содержание щелочи в организме

    При повышенном содержании щелочи в организме (состояние алкалоза) так же, как и при ацидозе, нарушается усвоение минералов. Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта в кровь. Нарушение кислотно-щелочного равновесия в сторону щелочи опасно и требует лечения в стационаре. Как правило, оно является результатом гипервентиляции легких, сильной рвоты, обезвоживания или употребления лекарств, содержащих щелочь.

    Как восстановить кислотно-щелочной баланс

    В процессе жизнедеятельности организма образуются как кислые, так и щелочные продукты распада, причем первых образуется в несколько раз больше, чем вторых. Защитные силы организма, обеспечивающие неизменность кислотно-щелочного баланса, направлены на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада. В Ваших силах помочь своему организму поддерживать здоровый рН баланс, прежде всего, правильно составляя свой пищевой рацион.

    Кислотно-щелочной баланс продуктов

    Разные продукты имеют разное соотношение минеральных веществ кислотного и щелочного характера. Условно все продукты можно разделить на кислые и щелочные.

    Кислотность продуктов: 1-6 кислые, 7 нейтральные, 8-10 щелочные

    К кислым продуктам относятся:

    • кофе, черный чай, какао, все алкогольные напитки, консервированные соки;
    • сахар и все продукты его содержащие (конфеты, шоколад, сладкие газированные напитки, подслащенные соки и морсы, джемы и варенья, маринованные фрукты), искусственные сахарозаменители;
    • хлебобулочные изделия (особенно из белой муки), макаронные изделия, бобовые (за исключением свежих бобов и гороха в стручках), рис, гречиха, кукуруза, пятнистая и фиолетовая фасоль, арахис, орехи (за исключением миндаля), овес, семена тыквы и подсолнуха;
    • мясо, птица, рыба;
    • яйца;
    • молочные продукты (за исключением парного молока и очень свежей домашней сыворотки и творога);
    • устрицы, мидии, креветки, раки.

    К щелочным продуктам относятся:

    • все свежие и вяленые фрукты, свежевыжатые неподслащенные фруктовые соки, ягоды;
    • все овощи, овощные соки, листовая зелень, водоросли;
    • оливковое, льняное и каноловое (рапсовое) масло;
    • зеленый и цветочный чай;
    • свежий мед (в сотах);
    • грибы;
    • просо, дикий рис;
    • грудное молоко;
    • стевия .

    Таблица Ощелачивание продуктами

    Конечно же, мы должны употреблять и те, и другие продукты (каждый продукт по-своему полезен), но при этом соблюдать пропорцию. Щелочных продуктов в нашем меню должно быть в 2-3 раза больше, чем кислотосодержащих продуктов.

    К сожалению, в силу разных причин не всегда удается соблюсти такой баланс. Очень хорошим дополнением к правильному питанию являются биологически активные добавки к пище.

    Продукты для ощелачивания

    Компания NSP предлагает широкий выбор продуктов, способных оказывать регулирующее влияние на уровень рН. Вот некоторые из них:

    1. Как известно, самым важным минералом для регулирования рН баланса является кальций. Коралловый кальций– источник биодоступного кальция и магния с сильным ощелачивающим действием.
    2. Кальций Магний Хелат– содержит кальций и магний в легкоусвояемой хелатной форме, также содействует нейтрализации кислот.
    3. Хлорофилл жидкий– еще одна БАД с сильным ощелачивающим действием. Можно принимать длительно.

    Ну и, конечно же, ежедневно выпивайте достаточное количество чистой воды. Подробнее об этом читайте в статье 7 причин пить 7 стаканов воды в день

    Выполняйте наши рекомендации и будьте здоровы!

    Автор: врач-терапевт Дубровская Наталья

    При копировании текстов гиперссылка на сайт первоисточник обязательна. Использование материалов без одобрения автора запрещено!

    Вам понравилась статья? Ставьте лайк и сохраняйте себе стену, чтобы мы знали как сделать наш блог лучше для Вас 🙂

    Ссылка на основную публикацию
    Четырехглавая мышца расположение, функции, упражнения для тренировки
    Четырехглавая мышца. Четырехглавая мышца бедра, m. quadriceps femoris. Каждая из четырех головок имеет свое начало, но, подойдя к области колена,...
    Чемеричная вода от вшей — помогает ли, и сколько держать Инструкция по применению, цена и отзывы о с
    Чемеричная вода, как лучшее средство от вшей Чемеричная вода является одним из наиболее известных средств, предназначенных для лечения педикулеза. Ее...
    Черви в аквариуме,что делать — описание,фото АКВАРИУМНЫЕ РЫБКИ
    В аквариуме белые маленькие черви что это Белые черви в аквариуме У меня был аквариум (70 см) в течение 15...
    Чешется головка и белый налет причины и лечение зуда у мужчин
    Половое созревание юношей Что относится к половым органам мужчины? Как они устроены? Для чего предназначены? Что происходит с организмом мальчиков...
    Adblock detector